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百果園重啟IPO 規模不經濟下面臨社區團購“擠壓”

時間:2021-03-30 11:25 來源:商機網
中國網財經3月26日訊(記者胡靖聆 見習記者李墨)近日,據媒體報道,國內最大的水果連鎖企業百果園日前已敲定將在深交所創業板上市。
早在去年11月19日,證監會官網發布信息稱,深圳百果園實業(集團)股份有限公司擬首次公開發行股票并在境內證券交易所上市,現已接受民生證券股份有限公司的輔導,并于2020年11月10日在深圳證監局進行了輔導備案。
在此前,意圖搶占國內“水果零售第一股”的鮮豐水果,已在今年1月與中信證券簽署上市輔導終止協議。此番百果園沖擊創業板,或將成為國內“水果零售第一股”。
歷經8輪融資,規模不經濟
百果園于2001年在深圳成立,2002年第一家百果園門店正式開業。開出第一家門店后,百果園開始走向了加盟模式。到了2008年,百果園已有100多家連鎖店。然而,由于加盟費少、維護成本高等原因,百果園盡管開店達到百家,但一直處于虧損狀態。而且加盟店的服務難以把控,百果園部分加盟店開始出現以次充好的現象。
為了保持品牌健康長遠發展,百果園緊急叫停了加盟,開始進行內部整頓。2011年,百果園完成了加盟門店回購,將加盟門店轉為直營模式,并引入直營合伙制,公司出資60%、店長出資40%。在回本之前按照比例分紅,回本之后公司只拿走40%,店長拿60%。萬一出現虧損,店長只需要承擔30%,而剩余的70%由公司承擔。
隨著直營合伙制的推行,百果園直營門店突破1000家,市場地位逐漸穩固。但隨著而來的是,直營模式下成本高企,導致百果園資金告急。
此時,百果園開始尋求融資。2015年9月,百果園獲得了天圖資本領投、廣發信德等跟投的4億元A輪融資。此后百果園先后共獲得了8輪融資,估值也逼近600億元。
在獲得資本支持后,百果園開始在線上銷售水果。同時推出“三無退貨”政策,用戶可以無條件退貨,從而使用戶放心的在線上購買高價水果。
到2020年年末,百果園終端門店數超過4600家,一體化會員數超7000萬,線上線下全渠道服務人次超2億。
但規模的擴張并不意味著利潤的增長,百果園面臨著規模不經濟的尷尬。
百果園與夫妻店相比,并不一定有多少競爭力。畢竟夫妻店的水果品質不見得差,而且價格相對于百果園更便宜。
同時,百果園在保障產品品質的同時,也意味著要付出更高的成本。百果園開發了“四度一味一安全”和“三無退貨”政策,這些保障了水果的品質,但背后是成本的直線上升。
而且百果園還面臨著水果行業普遍面臨的問題,水果保存難,損耗高、運輸成本高。
這些無不壓縮著百果園的利潤空間,所以雖然百果園坐穩了水果連鎖行業第一把交椅,但其實天花板其實已經開始顯現。
不僅是規模增長的問題,更是利潤問題。規模不經濟已經成為百果園不得不面對的問題。
跨界社區團購,勝算未知
2020年的疫情,讓百果園“2020年開1萬家店、年銷售額400億元”的目標遇挫。
但對百果園來說,更嚴重的問題不是4年前的既定目標沒有實現,而是疫情催生了社區團購的崛起。
CIC灼識咨詢研究數據顯示,中國的水果銷售市場規模已超過8000億元,而水果連鎖零售市場規模僅占10%左右。
看似增長空間很大,但是作為行業龍頭,百果園已經是行業發展最快的企業,想要在水果連鎖的領域再上規模,必然是難上加難。
而社區團購領域,不僅有食享會、興盛優選的選手,更有阿里、美團、滴滴、拼多多、京東等巨頭環伺。巨頭的加入,必然帶來的將是在社區團購領域的一場“血雨腥風”。價格戰不可避免,百果園所占據優勢的水果品類必然也會遭受沖擊,甚至是降維打擊。跟進還是不跟進,對百果園來說都是一道難題。畢竟巨頭不僅有錢,更有流量。
百果園雖然早在2019年4月就宣布進軍生鮮領域,將產品品類從水果到擴充到生鮮,并發布獨立生鮮平臺—百果心享。但百果園的百果心享并沒有在市場上激起多大的浪花。
在百果園的直播業務中,不論是通過淘寶直播的銷售,還是微信直播為線下引流,所帶來的直接收入并不高,2019年也僅僅只有3億元。
如今在社區團購領域巨頭環伺的情況下,百果園不僅要提防水果品類優勢被巨頭瓦解;還要投入資源從水果品類向生鮮品類擴張,以應對增長危機。百果園能否適應互聯網的打法,并且跟上互聯網巨頭的擴張步伐,一切都還是個未知數。
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